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八鹿酒造の酒造りや、酒蔵の風景をお伝えします。
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新年 明けましておめでとうございます。

今年一年が皆様にとって幸せな年となりますよう

蔵人一同 御祈念いたします。


大寒を迎えたこの日、当社で初めての試みとして
1月19日・20日の2日間
『第一回極寒蔵開き』が開催されました。
一年で一番、清酒が美味しく飲める
この時期だからこそのイベントです。

蔵では大吟醸の仕込みの真っ最中で、
私をはじめ、蔵人は参加する事ができませんでしたが
しぼりたての純米酒や吟醸酒の試飲を
用意して皆さんをお迎えしました。

uketuke2.JPG uketuke.JPG

晴天に恵まれこの日の最低気温はマイナス0.5度。
開場を待ちわびた日本酒党の方々が続々とお見えになります。

hakariuri.JPG kasujiru.JPG

車でお越しのお客様やお酒を飲めないお客様には
酒蔵の本格甘酒を無料でふるまいました。

namagenshu.JPG dougu.JPG

イベント限定商品の”純米新酒生原酒”は大変好評で
たくさんのお客様に購入していただきました。

jyounai3.JPG kyukei.JPG

しぼりたての生酒や燗酒を片手に食べる粕汁やヤマメの塩焼きは最高です。

kikishulist.jpg
きき酒のリスト。8種類の日本酒を利きお酒の味を確かめます。
日本酒好きにはたまらないコーナーとなりました。


創業元治元年(1864年)の老舗の酒蔵ですが、
今回が初めての催しとなる記念すべきイベントです。

テレビやラジオ、それに新聞を見てきました。というお客様が多くて驚きました。
次回は趣向も変え、皆さんをお迎えいたしますのでご期待ください。
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堀 裕幸
年齢:
58
性別:
男性
誕生日:
1959/06/04
職業:
酒造り
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