みなさんこんにちは。
→タンクに仕込んだ状態。梅の実2,800kg使用。
梅実に多少の傷があっても梅酒にはなります。中には、あえて梅実に傷を付けてから漬け込む方もいます。 梅のエキスが出やすく梅酒に出来上がるのが早くなるからです。 しかし、その場合味や仕上がりに影響し、綺麗な琥珀色の梅酒は期待できません。 手間のかかる作業ですが一粒一粒大事に処理することにより、綺麗な琥珀色の梅酒が完成します。 『酒蔵で造った梅酒 500ml』希望小売価格:736円 濃厚でフルーティ。昔懐かしい家庭的な美味しさです。 お湯割り、ソーダ割り、水割り。 梅酒の美味しい魅力がいっぱい♪ 八鹿ON-LINE倶楽部 梅酒の商品ぺージへ♪ PR
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