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八鹿酒造の酒造りや、酒蔵の風景をお伝えします。
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はじめまして。
八鹿酒造の杜氏の堀裕幸です。(年齢は51歳です)
酒蔵で働き始めて早32年、息子2人も自立して、現在は妻と両親の4人家族で暮らしています。

これからこのブログから、清酒八鹿の酒蔵情報をリアルタイムで皆様に発信いたします。

さっそくの記念写真が【全国新酒鑑評会】(※1)の会場風景からで申し訳ありません。
ここ九州は大分の地でも全国で“優秀”と評価される酒を造る蔵が在ることをお知らせしてくて
載せてしまいました。
今年の新酒鑑評会において、金賞をいただくことができました。
これも一重にご愛顧いただく皆様のおかげと思っております。本当にありがとうございました。


お酒の専門用語が時々出てきますが、私なりに解りやすい解説文も載せていきますので
気軽に読んでください。

それでは、これからも宜しくお願いします♪


文中解説
(※1)
全国新酒鑑評会(独立行政法人 酒類総合研究所主催)
→今年の出品点数は895点でした。その内入賞酒が457点。
 その中でも特に優秀と認められたものが金賞と評されます。
 今年の金賞受賞酒は242点でした。
 ※詳しくは酒類総合研究所のHPをご覧下さい。


ee41e813.JPG







右から3人目が私です!
平成22年5月26日東広島総合運動公園体育館にて撮影
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堀 裕幸
年齢:
58
性別:
男性
誕生日:
1959/06/04
職業:
酒造り
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