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八鹿酒造の酒造りや、酒蔵の風景をお伝えします。
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独立行政法人酒類総合研究所 日本酒造組合中央会主催の

全国新酒鑑評会審査発表の日を迎えました。



今年は、全国から845点の出品が有り、その中から233点が

金賞を受賞致しました。

528日には東広島運動公園内のアクアパーク体育館で

製造技術研究会が開催されます。

これは製造関係者を主体に開催されますが、一般の方々には

621日(土曜日)に東京池袋サンシャインシティで

公開きき酒会(有料)が開かれますので興味を持たれた方は

お出かけになってはいかがでしょうか。




今朝早く、蔵内に祀られた神棚の榊(さかき)を緑の鮮やかな物へ取替え

何度も頭を下げて発表の時間を待つ気持ちは全国の蔵元(社長)や

杜氏さんも同じだと思います。

私の造りに全信頼を預けて頂いた蔵元を始め

八鹿を支え続けて頂いた皆様に

 あらためて感謝を申し上げます。


 
★こちらのサイトからご確認いただけます。
http://www.nrib.go.jp/kan/h25by/pdf/h25by_moku.pdf

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堀 裕幸
年齢:
58
性別:
男性
誕生日:
1959/06/04
職業:
酒造り
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