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八鹿酒造の酒造りや、酒蔵の風景をお伝えします。
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平成
26酒造年度の蔵入り神事が95日(金曜日)に

行われました。9日からはいよいよ麹米の洗いが始まります。

今年の、稲の生育は夏場の日照不足によるイモチ病の発生が心配され、

生産者の皆さんに御苦労をお掛けした事と思います。

五百万石をはじめ地元で生産される酒米も、まもなく刈取りの時期となります。

このまま、台風などが上陸しない様に願うばかりです。



大分県護国神社の小野日高宮司を囲んで



来年、5月まで気の抜けない日々が続きますが、

皆様に喜んで呑んで頂けるお酒をお届けできる様、

蔵人全員で頑張ってまいります。




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1959/06/04
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